«أسبوع المطبخ التركي» يختتم فعالياته في الكويت اليوم
في إطار الاحتفال السنوي بـ «أسبوع المطبخ التركي»، الذي أقيم من 21 إلى 27 مايو، نظمت السفارة التركية حفل استقبال بالتعاون مع وكالة ترويج وتطوير السياحة التركية (TGA) التابعة لوزارة الثقافة والسياحة التركية.
حضر الحفل نخبة من الضيوف، من بينهم أعضاء من السلك الدبلوماسي في الكويت، وممثلون عن قطاع فن الطهي، وطهاة مشهورون، ووكالات سفر، ومؤثرون على مواقع التواصل الاجتماعي، وإعلاميون. وتشرّف الحفل معالي صادق معرفي، مساعد وزير الخارجية لشؤون أوروبا في وزارة الخارجية الكويتية، كضيف شرف.
وفي كلمتها الافتتاحية، قالت معالي سفيرة جمهورية تركيا لدى دولة الكويت، على المكانة الفريدة للمطبخ التركي بين مطابخ العالم، مسلطةً الضوء على تاريخه العريق، واهتمامه بالصحة، وخصائصه المستدامة. كما أكدت على القيم المشتركة للضيافة وتقدير فنون الطهي بين تركيا والكويت، معربةً عن إيمانها بأن مثل هذه الفعاليات تُعزز أواصر الصداقة والروابط الثقافية بين البلدين.
تضمن الحدث عرضًا تقديميًا حول التطور التاريخي لثقافة الطهي التركية، وتنوعها الإقليمي، وتقنيات الطهي التقليدية وأُتيحت للضيوف فرصة تذوق مجموعة واسعة من الأطباق والحلويات والمشروبات التركية المُعدّة بعناية فائقة في محطات تذوق مُختلفة. كما تلقّوا معلومات حول وصفات وطرق تحضير الأطباق المُقدّمة.
كما قُدّم معرض خاص للزوار، يضمّ صورًا ووصفات من المطبخ التركي، مُقدّمًا لهم نظرةً أعمق على التراث الغني لتركيا
كان عرض الرقص الشعبي التركي التقليدي الذي قدمه طلاب المدرسة الكويتية التركية من أبرز فعاليات الأمسية، حيث لاقى استحسانًا كبيرًا من الحضور
واختتم الحفل بسحب على تذاكر سفر ذهابًا وإيابًا إلى تركيا لعدد من المشاركين المحظوظين.
